Siapakah yang tidak mengenal lalat? binatang disekitar kita yang biasanya menyukai tempat-tempat kotor.
Lalat adalah jenis serangga yang berasal dari subordo Cyclorrapha ordo Diptera,secara morfologi lalat dibedakan dari nyamuk (subordo Nematocera)berdasarkan antenanya:lalat berantena pendek adapun nyamuk berantena panjang.Lalat pada umumnya memiliki sepasang sayap asli dan sepasang sayap kecil yang berguna menjaga stabilitas saat terbang.Lalat biasanya hidup diantara kita dan disebut sebagai penyebar berbagai penyakit karena setiap lalat hinggap disuatu tempat maka kurang lebih 125.000 kuman jatuh ketempat tersebut.
Lalat sangat mengandalkan penglihatannya untuk bertahan hidup,mata majemuk lalat terdiri dari ribuan lensa yang sangat peka terhadap suatu gerakan bahkan beberapa jenis lalat mempunyai penglihatan tiga dimensi yang sangat akurat.Beberapa jenis lalat lainnya misalnya Ormnia ochracea memiliki organ pendengaran yang sangat canggih.